Les articles Cuisine à lire

Apéro-Time : verrine de roquefort au magret. 19 mai 2013 - 0 commentaire

Une verrine simple, mais efficace.
A condition d’aimer le roquefort (même si le goût est adouci par la crème), elle a du succès à tous les coups !
Il vous faut, pour 6 [...]

Apéro-Time : madeleines salée; lardons et tomates séchées. #FingerFood 12 mai 2013 - 0 commentaire

Des madeleines, oui, mais salées, pour changer !!

 Pour 16 à 18 madeleines, il vous faut :
150 gr de farine
1/2 sachet de levure
3 oeufs
75 gr de beurre
2 c.s d’huile d’olive
100gr de lardon
80 [...]

Apéro time : Tartinade artichaut - thon 4 mai 2013 - 0 commentaire

Avec le moi de Mai, on peut commercer à espérer prendre l’apéro dehors, dans le jardin ? Non ?
Et bien même si le temps ne le permet pas, qu’importe, apéro [...]

Emilie Perrin : "Pizzas, quiches & cakes" ... et les petites "Barquettes" de notre enfance ! 27 avril 2013 - 0 commentaire

Ce n’est pas un, mais deux livres de cuisine qu’on vous présente aujourd’hui.
Mais c’est aussi une auteure culinaire à découvrir.
Emilie Perrin tient son blog « Payette cuisine » depuis 5 ans, le [...]

Recette verte : Pesto ! 27 avril 2013 - 0 commentaire

Il vous faut :
un grosse poignée de feuille de basilic
1 ail
50g de pignons de pin,
120 g de parmesan râpé,
15 cl d’huile d’olive
un peu de sel et de poivre.
Préparation
Mettre le tout [...]

Recette toute Verte : salade provençale 20 avril 2013 - 0 commentaire

 
Une petite salade dont on raffole, fraiche et légère, parfait pour le soir !
Il vous faut :
De la mache
parmesan rapé
1 tomate
fine herbe
courgette grillée
curcuma
huile d’olive
vinaigre balsamique
préparation :
Laver la salade,
Faire une vinaigrette [...]