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3 fois par jour – Marilou et Alexandre Champagne

Écrit par le 21/11/2016 et modifié le 11/07/2017 - Livres - 0 commentaire

Des recettes de cuisine simples et originales, sans gluten, sans lactose, végétariennes, mais pas que.

 
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Résumé

Des recettes de cuisine simples et originales, sans gluten, sans lactose, végétariennes, mais pas que.

3 fois par jour
Marilou et Alexandre Champagne
Éditions de La Martinière
Paru le 15 septembre 2016
256 pages
29,90€

Auteures

Marilou Champagne : née le 20 septembre 1990 au Québec. Elle fut chanteuse et a notamment travaillé avec Céline Dion et Garou avant de lancer son blog culinaire (et thérapeutique, Marilou rencontrait des problèmes d’anorexie), 3 fois par jour. Et de trouver sa vocation. Du blog est né le livre. Alexandre est son mari. Ils sont aujourd’hui tous les deux à la tête d’un magazine, d’un site, d’un blog et animent une communauté de plus de 420 000 membres.

Alexandre Champagne : photographe, il a réalisé les photos du livre.

www.3foisparjour.com

Notre avis

3 fois par jour pour les 3 repas quotidiens que l’on mange !

Les recettes sont originales, et gourmandes. Que l’on soit intolérant au gluten, au lactose, ou pas. Elles donnent envie !

Les recettes sont relativement simples à réaliser.

Houmous à la betterave. Soupe thaïe aux crevettes et aux légumes. Pizza aux trois fromages, asperges, jambon cru & figues. Carrés à la pâte d’amande et au citron. Tartes fines de saumon, fenouil caramélisé & chèvre. Tout un programme !

Le livre est aussi un joli hommage aux difficultés que Marilou Champagne a rencontrées lorsqu’elle souffrait d’anorexie (lire l’émouvante introduction).

Un beau livre pour de jolies recettes !

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