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Apéro-Time : tartine mi chèvre / mi flammenkuche. #FingerFood

Écrit par le 26/05/2013 et modifié le 27/05/2013 - Cuisine - 0 commentaire

On continue sur notre lancée des apéros rapides à préparer, avec des tartines gourmandes.
Vous pouvez les faire en version finger food (des petits carrés de 3 cm sur 3 cm).

Il vous faut :

1/2 oignon
150 / 200 gr de lardons
2 à 4 tranches de crottin style “Chavignol”
de la crème fraiche
du gruyère

Préparation :

Dans une poêle, faire rissoler ensemble l’oignon et les lardons.

Sur du pain de campagne aux graines, étaler de la crème fraîche, répartir le mélange oignons/ lardons, déposer une ou deux rondelles de fromage de chèvre.

Parsemer de gruyère râpé.

Mettre 10  minutes au four. Et c’est prêt !!

Neigeline Bunet

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