Boutique - So What ?

Cuisine

Émincés de poulet, coco et épices

Pour pimper des filets de poulet, il faut : du lait de coco et des épices. Et voilà ! Ma p’tite recette d’émincés de poulet est simple à réaliser.

Cuisine

Goûter zéro déchet : 4 conseils pour réduire ses emballages

Cuisine

Goûter zéro déchet : 4 conseils pour réduire ses emballages

Vous souhaitez réduire les emballages générés lors du goûter de vos enfants ? Découvrez 4 conseils pour un goûter zéro déchet.

Cuisine

Tartinade de poivrons rouges maison

Cuisine

Tartinade de poivrons rouges maison

Une recette toute simple et délicieuse. On déguste la tartinade aux poivrons sur des toasts de pain grillé ou bien dans des pâtes ou du riz comme une sauce.

Cuisine

5 précieux conseils pour bien digérer

Cuisine

5 précieux conseils pour bien digérer

Afin de ne pas gâcher un bon repas de famille, voici 5 précieux conseils pour mieux digérer. Favoriser les fifres, mastiquer, boire… Suivez le guide.

Cuisine

Recette de tiramisu à la fraise

Cuisine

Recette de tiramisu à la fraise

Voici une version printanière du célèbre tiramisu. Je prépare la même crème que pour le tiramisu fraise ou banane et Spéculoos dans cette recette.

Cuisine

Cheesecake Spéculoos et citron (sans cuisson)

Cuisine

Cheesecake Spéculoos et citron (sans cuisson)

Cette recette de cheesecake au Spéculoos (pour la pâte) et au citron est sans cuisson, facile à faire. Pour un dessert très gourmand, épicé et acidulé.

Cuisine

Une tarte au thon vite faite, bien faite

Cuisine

Une tarte au thon vite faite, bien faite

Vous ne savez pas quoi cuisiner pour ce midi ou ce soir ? Découvrez la recette d’une tarte au thon délicieuse et prête en un rien de temps !

Cuisine

Nuggets de poulet et sauce barbecue maison

Cuisine

Nuggets de poulet et sauce barbecue maison

Un classique qui plaît aux enfants et aux adultes : les nuggets de poulet. Une recette très simple et rapide à réaliser. Et ludique, à préparer avec les enfants (faire […]

Cuisine

5 astuces de chefs anti gaspi en cuisine

Cuisine

5 astuces de chefs anti gaspi en cuisine

L’heure n’est plus au gaspillage, notamment lorsque l’on cuisine. Recettes à base d’épluchures, de fanes de carottes ou radis et autres feuilles et tiges. Les idées ne manquent pas afin […]

Cuisine

Dessert express : semoule au lait à la vanille

Cuisine

Dessert express : semoule au lait à la vanille

Pour les jours où on veut préparer un dessert rapide et gourmand. Et pour les jours où le frigo n’est plus très rempli. Voici un dessert express, préparé avec peu […]

Cuisine

Tarte sucrée au potiron

Le potiron est très bon en version sucrée et en version salée. Voici un dessert délicieux au potiron, simple à préparer et épicée juste ce qu’il faut avec de la […]

Cuisine

Recette de pesto de fanes de radis

Cuisine

Recette de pesto de fanes de radis

Voici une recette zéro déchet simple et rapide à réaliser. Et très gourmande. On consomme les fanes de radis (en plus des radis !). À servir en sauce avec des […]

Cuisine

5 bonnes raisons de découvrir l’abonnement de vin Le Petit Ballon

Cuisine

5 bonnes raisons de découvrir l’abonnement de vin Le Petit Ballon

Dans la famille des box et abonnements, je vous présente aujourd’hui l’abonnement de vin Le Petit Ballon. À consommer avec plaisir et avec modération.

Cuisine

Batch cooking – Zoé Armbruster

Cuisine

Batch cooking – Zoé Armbruster

Le batch cooking est une méthode qui consiste à préparer ses repas de la semaine en 2 ou 3 heures le dimanche. Ce livre de Zoé Armbruster propose 4 menus.

Cuisine

Ma cuisine zéro déchet – Delphine Brunet et Éric Fénot

Cuisine

Ma cuisine zéro déchet – Delphine Brunet et Éric Fénot

Finis les déchets d’épluchures ou autres racines de légumes, têtes de crevettes et pain rassi avec ce livre de recette dans lequel on trouve, pour chaque aliment présenté, des recettes […]

Cuisine

Mon cahier de recettes en mode batch cooking – Stéphanie Jouan

Cuisine

Mon cahier de recettes en mode batch cooking – Stéphanie Jouan

16 semaines de menus à préparer chaque week-end, selon la célèbre et tendance méthode du batch cooking, soit 4 menus par saison.

Cuisine

Mangez responsable – Juliette Legros

Cuisine

Mangez responsable – Juliette Legros

Devenons des consomm’actrices et mangeons plus responsables. Ce guide propose des informations, astuces pratiques pour mieux choisir ses aliments, consommer de manière écoresponsable et moins jeter.

Cuisine

Ma petite saladerie à la maison – Marie Chioca

Cuisine

Ma petite saladerie à la maison – Marie Chioca

Une cinquantaine de recettes de salades, classées par saison, avec des légumes crus ou cuits, des fruits, des céréales, des viandes et poissons, et des recettes de sauces pour les […]

Cuisine

Le Liban en 4 ingrédients – Nadia Paprikas

Cuisine

Le Liban en 4 ingrédients – Nadia Paprikas

Entrées, plats, boissons et desserts à base de 4 ingrédients (en plus des ingrédients de base tels que l’huile, le sel…) inspirés de la cuisine traditionnelle libanaise

Conso

Et si vous faisiez tout vous-même ? – Moune

Conso

Et si vous faisiez tout vous-même ? – Moune

Et si vous faisiez tout vous-même ? est un manuel pratique pour créer soi-même ses produits ménagers, de beauté, santé… Et ainsi réaliser des économies, adopter un mode de vie plus […]

Cuisine

3 recettes de pâte à tartiner maison

Cuisine

3 recettes de pâte à tartiner maison

Voici 3 recettes de pâtes à tartiner faciles à réaliser pour régaler toute la famille.

Cuisine

Tanepade d’olives vertes (sans anchois)

Cuisine

Tanepade d’olives vertes (sans anchois)

On sert la tapenade d’olives vertes avec des légumes de saison crus coupés en bâtonnets à croquer ou des toasts de pain.

Cuisine

Bio Village organise des pique-niques géants gratuits

Cuisine

Bio Village organise des pique-niques géants gratuits

Pour la 3ème année, Bio Village organise plusieurs pique-niques géants gratuits dans différentes villes de France en mai et juin.

Cuisine

Pesto de fanes de carottes

Dans une démarche zéro déchet dans la cuisine et pour tester une recette originale et délicieuse, voici un pesto de fanes de carottes !

Cuisine

Tarte aux carottes et fanes de carottes

Cuisine

Tarte aux carottes et fanes de carottes

Les fanes de carottes se mangent cuites ou crues. Pour se régaler, et dans une démarche de réduction des déchets, voici une recette de tarte aux carottes et fanes de […]

Cuisine

Fougasses aux olives vertes, fromage de brebis et magret fumé

Cuisine

Fougasses aux olives vertes, fromage de brebis et magret fumé

Une recette de tapas du chef landais Julien Duboué : des fougasses aux olives vertes, fromage de brebis et magret fumé. Facile et rapide à réaliser. À servir chaud à […]

Cuisine

Panisses aux olives vertes et romarin

Cuisine

Panisses aux olives vertes et romarin

Voici une recette de tapas de Julien Duboué, chef landais et parisien, originale et très parfumée avec des olives vertes et du romarin. À servir chaud à l’apéritif.

Cuisine

Gâteau tressé à la pâte à tartiner

Cuisine

Gâteau tressé à la pâte à tartiner

Gourmande et facile à réaliser, voici une recette de gâteau à la pâte à tartiner !

Cuisine

Cocktail fruits de la passion piment

Cuisine

Cocktail fruits de la passion piment

On aime ce cocktail original exotique (au jus de fruit de la passion) et épicé (au piment rouge et poivre), très facile à réaliser.

Cuisine

4 boissons Latte vegan

On teste des boissons au lait végétal colorées et gourmandes, chaudes ou froides et originales : latte à la betterave, aux fleurs d’hibiscus… Et on se régale !

Cuisine

Cuisine italienne et sans gluten ! – Frédérique Barral et Chiara Russo

Cuisine

Cuisine italienne et sans gluten ! – Frédérique Barral et Chiara Russo

Les 2 auteures de ce livre sont intolérantes au gluten (maladie cœliaque). Elles revisitent les classiques de la gastronomie italienne avec des produits frais et dans une version sans gluten. […]

Cuisine

Top Chef revient pour la 10ème année sur M6

Cuisine

Top Chef revient pour la 10ème année sur M6

Top Chef, le concours de cuisiniers professionnels, revient, pour sa 10ème saison, en février 2019 sur M6. On retrouvera le jury composé des 4 chefs Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Jean-François […]

Cuisine

Cheesecake vanillé aux marrons glacés

Cuisine

Cheesecake vanillé aux marrons glacés

Un cheesecake d’hiver aux marrons glacés et à la vanille, doux et ultra gourmand. La pâte est réalisée avec des biscuits palmier et la préparation est à base de fromage […]

Cuisine

Amuse-bouches sucrés – salés foie gras, pain d’épices et poire pochée

Cuisine

Amuse-bouches sucrés – salés foie gras, pain d’épices et poire pochée

Voici une recette originale et très rapide et facile à réaliser d’amuse-bouches sucrés-salés au foie gras, aux poires et au pain d’épices.

Cuisine

Pancakes à la courge butturnut et au Charolais

Cuisine

Pancakes à la courge butturnut et au Charolais

Une recette toute douce et originale de pancakes à la courge butturnut rôtie et au fromage Charolais. Simple et rapide à réaliser.

Cuisine

Tarte au chocolat noir sans sucre

Cuisine

Tarte au chocolat noir sans sucre

Cette recette de tarte au chocolat est très simple et rapide à réaliser… Et délicieuse ! Chocolat, crème et huile de coco vont tellement bien ensemble.

Cuisine

Cuisse de volaille braisée aux champignons de Paris, panais et truffe

Cuisine

Cuisse de volaille braisée aux champignons de Paris, panais et truffe

Cuisse de volaille braisée aux champignons de Paris avec une mousseline et chips de panais et une chiffonnade de truffe noire. Délicieux et gourmand !

Cuisine

Pavlova à la pomme confite, caramel et amandes

Cuisine

Pavlova à la pomme confite, caramel et amandes

Un dessert gourmand qui demande un peu de préparation et de savoir-faire (notamment pour réaliser les meringues) mais vraiment délicieux. Le mélange meringue, pomme, caramel et amandes est juste un […]

Cuisine

Bûche de Noël framboise et ganache au chocolat

Cuisine

Bûche de Noël framboise et ganache au chocolat

Un recette gourmande acidulée et sucrée de bûche de Noël aux framboises et au chocolat – un mélange qui fonctionne parfaitement. Simple à réaliser et gourmande. On adore !

Cuisine

Bouchées glacées au cacao cru

Cuisine

Bouchées glacées au cacao cru

Avec cette jolie recette de bouchées sucrées on profite des bienfaits du chocolat cru qui n’a donc pas subi les altérations de la cuisson. Sans gluten, sans lait et sans […]

Cuisine

Gâteau roulé à la noix de coco et au thé vert

Cuisine

Gâteau roulé à la noix de coco et au thé vert

Le biscuit roulé demande un petit peu de technique (qui s’apprend vite !) mais cette recette ravira les gourmandes et les accros à la noix de coco.

Cuisine

Salade d’automne lardons et chèvre

Cuisine

Salade d’automne lardons et chèvre

Toute simple et délicieuse, voici une recette de salade d’automne avec lardons et tartines de chèvre au pain de seigle.

Cuisine

Zéro sucre – Géraldine Olivo

Cuisine

Zéro sucre – Géraldine Olivo

40 recettes de desserts sans sucre : ni sucre blanc raffiné, ni édulcorants, ni sucre roux, ni miel… Le sucre naturel des aliments est utilisé pour sucrer les préparations.

Cuisine

Cuisine vegan en 15 minutes chrono – Katy Keskow

Cuisine

Cuisine vegan en 15 minutes chrono – Katy Keskow

100 recettes de cuisine vegan prêtes en 15 minutes, avec des ingrédients faciles à trouver, peu de matériel et des astuces pour gagner du temps.

Cuisine

Rainbow food – Linda Louis

Cuisine

Rainbow food – Linda Louis

La rainbow food (nourriture arc-en-ciel) consiste dans la préparation d’assiettes colorées et aussi riches en nutriments et anti-oxydants (ceux-là même qui colorent les aliments dans lesquels ils se trouvent de […]

Cuisine

Makis de pomme au concombre et au saumon mariné

Cuisine

Makis de pomme au concombre et au saumon mariné

La pomme Pink Lady® est sucrée, acidulée et riche en eau et en flavonoïdes (antioxydant). Elle est délicieuse, très bonne pour la santé et se prête à des recettes gourmandes […]

Cuisine

Liégeois végétaliens « cappuccino-noisette »

Cuisine

Liégeois végétaliens « cappuccino-noisette »

Voici une recette sans cuisson pour un dessert facile à réaliser gourmand et vegan. À servir avec des fraises en saison. Délicieux !

Cuisine

Terrine végétale noisette, échalote et champignons

Cuisine

Terrine végétale noisette, échalote et champignons

Rapide à préparer et originale, voici une recette de terrine végétale au goût légèrement fumé à tartiner sur du bon pain accompagné d’une salade ou pour surprendre ses invités à […]

Cuisine

Brownies vegan

Cuisine

Brownies vegan

Une recette de brownies gourmande, sans œufs ni lait et rapide à réaliser ! À dévorer tièdes ou à température ambiante.

Cuisine

Tarte aux pommes à la gelée de coings

Cuisine

Tarte aux pommes à la gelée de coings

La tarte aux pommes fait partie des classiques de la pâtisserie française. Et on l’adore ! Voici une recette de tarte aux pommes nappée de gelée de coings. À dévorer […]

Cuisine

Dis-moi quel café tu bois, je te dirai qui tu es !

Cuisine

Dis-moi quel café tu bois, je te dirai qui tu es !

Ne me dites pas que vous ne vous êtes jamais posé la question, je ne vous croirais pas ! Et bien sachez que nous lisons dans le café ! Répondez […]

Cuisine

Simplement bio, simplement bon – Valérie Cupillard

Cuisine

Simplement bio, simplement bon – Valérie Cupillard

120 recettes végétariennes, sans gluten ni lactose, faciles, rapides à réaliser. Et des recettes de base : laits végétaux, sauces, aides culinaires végétariennes. Pour chaque saison, printemps été et automne […]

Cuisine

Aumônière de crêpes, pommes sautées, caramel au beurre salé

Cuisine

Aumônière de crêpes, pommes sautées, caramel au beurre salé

On se régale au dessert avec des aumônières de crêpes aux pommes, au caramel et au beurre salé. Une association de saveur qui fonctionne parfaitement !

Cuisine

Verrines mousse de saumon, pommes, pignons de pin et pousses d’épinard

Cuisine

Verrines mousse de saumon, pommes, pignons de pin et pousses d’épinard

Des verrines à dévorer en entrée. On aime le sucré-salé du saumon et des pommes et la douceur de la crème et du fromage blanc.

12 3 4 ›»

Émincés de poulet, coco et épices

Goûter zéro déchet : 4 conseils pour réduire ses emballages

Tartinade de poivrons rouges maison

5 précieux conseils pour bien digérer

Recette de tiramisu à la fraise

Cheesecake Spéculoos et citron (sans cuisson)

Une tarte au thon vite faite, bien faite

Nuggets de poulet et sauce barbecue maison

5 astuces de chefs anti gaspi en cuisine

Dessert express : semoule au lait à la vanille

Tarte sucrée au potiron

Recette de pesto de fanes de radis

5 bonnes raisons de découvrir l’abonnement de vin Le Petit Ballon

Batch cooking – Zoé Armbruster

Ma cuisine zéro déchet – Delphine Brunet et Éric Fénot

Mon cahier de recettes en mode batch cooking – Stéphanie Jouan

Mangez responsable – Juliette Legros

Ma petite saladerie à la maison – Marie Chioca

Le Liban en 4 ingrédients – Nadia Paprikas

Et si vous faisiez tout vous-même ? – Moune

3 recettes de pâte à tartiner maison

Tanepade d’olives vertes (sans anchois)

Bio Village organise des pique-niques géants gratuits

Pesto de fanes de carottes

Tarte aux carottes et fanes de carottes

Fougasses aux olives vertes, fromage de brebis et magret fumé

Panisses aux olives vertes et romarin

Gâteau tressé à la pâte à tartiner

Cocktail fruits de la passion piment

4 boissons Latte vegan

Cuisine italienne et sans gluten ! – Frédérique Barral et Chiara Russo

Top Chef revient pour la 10ème année sur M6

Cheesecake vanillé aux marrons glacés

Amuse-bouches sucrés – salés foie gras, pain d’épices et poire pochée

Pancakes à la courge butturnut et au Charolais

Tarte au chocolat noir sans sucre

Cuisse de volaille braisée aux champignons de Paris, panais et truffe

Pavlova à la pomme confite, caramel et amandes

Bûche de Noël framboise et ganache au chocolat

Bouchées glacées au cacao cru

Gâteau roulé à la noix de coco et au thé vert

Salade d’automne lardons et chèvre

Zéro sucre – Géraldine Olivo

Cuisine vegan en 15 minutes chrono – Katy Keskow

Rainbow food – Linda Louis

Makis de pomme au concombre et au saumon mariné

Liégeois végétaliens « cappuccino-noisette »

Terrine végétale noisette, échalote et champignons

Brownies vegan

Tarte aux pommes à la gelée de coings

Dis-moi quel café tu bois, je te dirai qui tu es !

Simplement bio, simplement bon – Valérie Cupillard

Aumônière de crêpes, pommes sautées, caramel au beurre salé

Verrines mousse de saumon, pommes, pignons de pin et pousses d’épinard

édito

NEWSLETTER

Vos derniers commentaires

COUP DE COEUR