Cuisine Pour changer du lait de soja … on teste de lait de noisette ! Cuisine Pour changer du lait de soja … on teste de lait de noisette ! Souvent, lorsqu’on évoque les laits végétaux, on pense “lait de soja”. On pense surtout : substitut de lait de vache. On se dit aussi que cela risque d’être insipide et flotteux, tout […]
Cuisine Pizza Artichaut, mozza et tomate séchée Cuisine Pizza Artichaut, mozza et tomate séchée Il vous faut : une pâte à pizza fine 5 cœurs d’artichaut (bocal) 4 tomates séchées 1 tranche de jambon fumé des champignons de Paris huile de tomate séchée mozzarella du parmesan sauce tomate (ici : faite maison l’année […]
Cuisine Carnaval : pour changer des beignets, tentez des Gaufres salées ! Cuisine Carnaval : pour changer des beignets, tentez des Gaufres salées ! Mardi gras, cette année, c’est le 4 mars. Dans 4 jours !! Alors voici une recette de gaufres, salée, histoire de changer des beignets de carnaval. Si vous y tenez malgré tout, […]
Créative Chili con … et non ! Seitan ou tofu #Danival Créative Chili con … et non ! Seitan ou tofu #Danival On avait tellement bien commencé avec les bonnes résolutions culinaires en janvier, qu’il serait dommage de s’arrêter en si bon chemin. Donc, du bio. Un plat qui réchauffe, un plat […]
Famille WOuWOuLeLOup, vêtements bébé 100 % Made In France Famille WOuWOuLeLOup, vêtements bébé 100 % Made In France WouwouLeLoup, c’est d’abord un concept, puis une boutique en ligne créée par Stéphane Martin. Il se présente à So What?, en quelques mots : ” Je suis un jeune entrepreneur et je […]
Cuisine Blooming Bread Raclette Cuisine Blooming Bread Raclette C’est la période des raclettes, pas vrai ? Et lorsqu’on a prévu trop de fromage et de charcuterie, il en nous reste sur les bras pour au moins 3 ou 4 […]
Cuisine Briwat de riz à la fleur d’oranger Cuisine Briwat de riz à la fleur d’oranger Dessert pour 4 personnes Ingrédients Pour la farce de riz 120 gr de riz rond 100 gr de sirop de riz 60 cl de Rice Drink original 20 gr de Crunchy Sweet Tahini aux dattes 15 gr […]
Cuisine Résolution (culinaire) n°5 : goûter les galettes végé et Tofinelles Soy Cuisine Résolution (culinaire) n°5 : goûter les galettes végé et Tofinelles Soy On termine la série des bonnes résolutions, avec la marque Soy. Production locale, et en bio, parfait pour une alimentation saine ! Des galettes généreuses à base de tofu ou de céréales, […]
Cuisine Tendance culinaire 2014 : la mix food Cuisine Tendance culinaire 2014 : la mix food Amorcée sur 2013, voici une tendance qui va certainement s’accentuer sur 2014. Vous êtes gourmand, et ne parvenez pas à vous décider entre un croissant et un donught ? Alors, mixez, et […]
Créative Crumble de Crunchy Tahini Raisin, sur pamplemousses roses Créative Crumble de Crunchy Tahini Raisin, sur pamplemousses roses Dessert Pour 6 personnes Difficulté : facile Ingrédients 6 Pamplemousses rose 20 gr de menthe fraiche Pour le crumble 60 gr de Crunchy Tahini raisin 120 gr de sirop de riz 100 gr d’huile de tournesol 4 gr de cannelle […]
Cuisine Aubergines farcies, Baba Ganousch, riz basmati, tomate séchée et basilic thaï Cuisine Aubergines farcies, Baba Ganousch, riz basmati, tomate séchée et basilic thaï Plat pour 6 personnes Difficulté : moyen Ingrédients 6 petites aubergines 100 gr d’huile d’olive Sel, poivre 150 gr de riz basmati 100 gr de tomates semi-confites 20 gr de basilic thaï 40 gr de Crunchy Tahini 1 Jus de […]
Cuisine Fine tartelette croustillante de brick au Crunchy Tahini et ses légumes d’automne rôtis à l’Orientale Cuisine Fine tartelette croustillante de brick au Crunchy Tahini et ses légumes d’automne rôtis à l’Orientale Recettes de Sophie Millot (créatrice culinaire, formée par Georges Blanc et Yves Mattagne). Entrée pour 4 personnes Ingrédients 8 feuilles de brick 80 gr de Crunchy Tahini 2 navets roses moyens 1 Betterave chioggia (rouge et […]
